牛奶粉通常是父母为宝宝选择的母乳替代品的首选,他们却不知牛奶中特有的部分蛋白质其实很有可能就是引发宝宝过敏的元凶。为了预防或缓解宝宝的牛奶蛋白过敏的症状,家长们不妨改变下思路,为宝宝选择一款合适的配方羊奶粉作为母乳的替代品。
亚裔身体特质,存在牛奶蛋白过敏风险
研究表明,约有60%-70%的亚裔人群对于牛奶过敏。牛奶中的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是引发婴幼儿牛奶蛋白过敏的主要过敏源。
而对于婴幼儿而言,由于他们的胃肠道系统发育尚未成熟,免疫球蛋白分泌较低,无法完全消化牛奶中的这两种蛋白,随之便可能会出现如湿疹、恶心。呕吐、腹泻等过敏症状。
特有的蛋白质比例,让羊奶更低敏
羊奶中的乳清蛋白与酪蛋白之比为3:7,牛奶中的比例为2:8,而母乳中的比例为4:6,因此,羊奶与母乳更为贴近,更加有利于人体对羊奶的消化,不易发生便秘的症状。而羊奶中的致敏因子α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的含量很低,仅占所有蛋白质总和的1-3%,而牛奶中的比例则为40%-50%,并且羊奶中还含有更易消化的β-酪蛋白,减少了婴幼儿对牛奶蛋白过敏的风险。
特有的蛋白质比例,使得羊奶对于人体而言更加亲和,降低了人体发生便秘与过敏的风险,让更多的人们可以放心食用。
配方羊奶粉,让营养为宝宝成长保驾护航
新鲜羊奶缺乏叶酸和维生素B12,这一点很容易让父母产生担忧:为宝宝选择羊奶,是否会令宝宝出现贫血的症状?
一般来说,专家并不建议给年幼的宝宝直接喂食新鲜羊奶,而是推荐宝宝食用配方羊奶粉。因为正规的配方羊奶粉会根据宝宝的成长需求,按照国家婴幼儿食品标准增加叶酸和维生素B12的含量,以弥补新鲜羊奶中的营养缺失。配方羊奶粉中的各类营养素完全能够满足宝宝成长发育的需求,并不会为宝宝的健康成长带来影响。
配方羊奶粉是经新鲜羊奶加工而成,其中保留了羊奶中易于消化的蛋白质,这也使得配方羊奶粉比含有不易消化的牛奶蛋白的牛奶粉更加适合宝宝的肠胃。因此,配方羊奶粉有着较牛奶粉低敏低风险的优势。
但是,市场上有90%的配方羊奶粉一般会在其中添加浓缩乳清蛋白、脱盐乳清粉、牛乳清蛋白等非羊乳来源的蛋白质,这样会使得羊奶粉低敏风险的优势大打折扣。所以,在为宝宝挑选配方羊奶粉时,父母们请选择100%纯羊乳蛋白的羊奶粉,这样的羊奶粉中的蛋白质全部来自羊乳,不含致敏的牛奶蛋白,大大降低宝宝的过敏风险。
在奶业发达的欧美国家,羊奶粉早已成为十分流行的奶制品并一直推崇至今。喂食羊奶粉的宝宝,出现过敏现象的几率会比喂食牛奶粉的宝宝低很多,这也正是许多欧美国家父母为宝宝选择羊奶粉的重要理由之一。
在为宝宝选择羊奶粉时,家长们也要注意挑选,选择适合宝宝的好奶粉。例如荷兰原罐进口的佳贝艾特羊奶粉便是100%纯羊乳蛋白配方的羊奶粉,绝不含非羊乳来源的蛋白质,让宝宝的过敏几率降至最低。另外,佳贝艾特不添加香精/香料、蔗糖和麦芽糊精,同时加入DHA/ARA、益生元组合GOS/FOS,保障宝宝的脑部与肠道的健康发育,不失为父母的最佳选择。